業務スーパー　胚芽押麦　1kg　美味しく食べられる割合の限界は？-is-mid

健康に良いと思ってはじめたけれど…

今じゃ美味しいから食べている。

2022年1月調べ通常価格　245円(264.60)

2022年3,4月セール価格　238円(257.04)

あわせて以前は｢米」より安かった。

貧乏人は麦でも喰えと、言ったとか言わないとかいう総理大臣に従うことができていたが、麦より安い米があったりするからまいる。

そんなわけで今は1/4程に抑えているが、かつて食べられる限界まで押麦を米に混ぜてみたので記しておく。

胚芽押麦の袋裏面

｢『胚芽押麦』のおいしい炊き方」によれば

米１合(約150g)に対して

押麦大さじ２(約20g)

胚芽押麦は約13%混ぜるのが公式割合。

1/4　多分ここが普通は限界。

　公式割合クリアー後、お試しを。

1/3　1/4をクリアー出来たら挑戦して欲しい

1/2　押麦の香りがはっきりする。

　人を選ぶ割合。個人的には好き。

しかし…さすがに半分以上混ぜ込むと食べたこともない刑務所メシを食べている気分になった。

が、しかし↓

麦３米７の割合

軽く刑務所ご飯をクリアーしていた😆

銀シャリに比べればしっとり･もっちり感は当然劣る。

そこを逆手に取ってパラパラさせたい炒飯、すし飯にリサイクル。

カレーにそえる。

ドリアに使う。

in味噌汁でねこ飯。

シチューにかけたっていいじゃない。

国産は高いから切り替えたのかな?

と思っていたが、今は元通り国産に戻った。

戻ってよかったけど、ちっと高くなってる。